【2025年最新】店舗閉店時の不用品処分ガイド｜産業廃棄物のルールと費用を抑える高価買取のコツ
「店舗の閉店が決まったが、残った什器や厨房機器はどう処分すればいい？」
「原状回復の費用を、少しでも抑える方法はないだろうか？」
「事業ゴミの処分ルールが複雑で、何から手をつければいいか分からない…」
店舗の閉店や移転は、オーナー様にとって大きな決断です。様々な手続きに追われる中、頭を悩ませるのが、店舗で使用していたテーブル、什器、厨房機器といった大量の不用品の処分ではないでしょうか。
これらは家庭ごみとは異なり、「産業廃棄物」として法律に基づいた適切な処分が求められます。正しい知識がないまま進めてしまうと、思わぬ費用がかかったり、法的なトラブルに繋がったりする可能性もあります。
この記事では、店舗用品の買取と回収を専門とするリサイクル買取センターが、店舗閉店時に発生する不用品を、法律を守りつつ、最も賢く、そしてお得に処分するための全知識を徹底的に解説します。
1．【大前提】店舗の不用品は「産業廃棄物」です
店舗閉店時の片付けを考える上で、まず知っておかなければならない最も重要なルールがあります。
事業活動から出るごみは、家庭ごみとして捨てられない
飲食店やアパレル店、美容室など、事業活動に伴って生じた廃棄物は「産業廃棄物」に分類されます。これは廃棄物処理法で定められており、自治体の一般ごみや粗大ごみとして出すことは法律で固く禁じられています。
不適切な処分には厳しい罰則も
産業廃棄物を正しく処理せず、不法投棄などを行った場合、排出者である事業者（オーナー様自身）にも厳しい罰則が科せられる可能性があります。必ず、産業廃棄物収集運搬の許可を持つ専門業者に依頼し、法令を遵守して処分することが不可欠です。
廃棄物処分の証明書「マニフェスト」とは
産業廃棄物を業者に委託して処理する際には、誰が、いつ、どのように廃棄物を処理したかを証明する「マニフェスト（産業廃棄物管理票）」という伝票の発行・管理が法律で義務付けられています。信頼できる業者は、必ずこのマニフェestoの発行に対応しています。
2．店舗閉店時の不用品、4つの処分方法を徹底比較
では、具体的にどのような処分方法があるのでしょうか。それぞれのメリット・デメリットを比較してみましょう。
方法1：産業廃棄物処理業者に依頼する
産業廃棄物の収集運搬・処分を専門とする業者に依頼する方法です。
メリットは「法律に則って、あらゆる不用品を確実に処分できる」こと。デメリットは「買取は行わないため、費用が最も高額になる」ことです。
方法2：自分で自治体の指定処理場へ持ち込む
事業者自身が、自治体の運営する廃棄物処理施設に直接持ち込む方法です。
メリットは「業者に頼むより費用が安い」こと。デメリットは「運搬用のトラックや人員を自社で手配する必要がある」「施設によって受け入れ品目が限られる」ことです。
方法3：居抜き物件として売却・譲渡する
店舗の内装や設備をそのままの状態で、次のテナントに売却・譲渡する方法です。
メリットは「処分費用が一切かからず、売却益も期待できる」こと。デメリットは「買い手を見つけるのが難しい」「希望のタイミングで閉店できるとは限らない」ことです。
方法4：不用品買取・回収業者に依頼する
リサイクル買取センターのような、買取と回収の両方を行う専門業者に依頼する方法です。
メリットは「価値ある什器は買い取ってもらい、値段の付かないものは処分してもらえる」「作業をワンストップで任せられる」こと。デメリットは「業者によって買取価格や回収費用に差がある」ため、信頼できる業者を選ぶ必要がある点です。
3．処分費用を利益に変える「高価買取」のポイント
閉店費用を少しでも抑え、利益を最大化するためには、店舗用品を1円でも高く買い取ってもらうことが重要です。高価買取が期待できる什器・厨房機器には、いくつかの特徴があります。
買取対象になりやすい厨房機器・什器
- 厨房機器：業務用冷蔵庫、製氷機、フライヤー、シンクなど。特にホシザキ、マルゼン、パナソニックといった人気メーカーの製品は高値がつきやすい傾向があります。
- 店舗什器：テーブル、椅子、ソファ、陳列棚、ショーケース、レジカウンターなど。デザイン性の高いものや、状態の良いものは需要があります。
- 美容室・サロン機器：シャンプー台、セット椅子、スチーマー、パーマ機など。
高価買取のコツ
- きれいな状態にしておく：簡単な清掃をしておくだけで、査定員の印象が良くなり、査定額がアップしやすくなります。
- まとめて査定に出す：単品よりも、テーブルと椅子のセットなど、まとめて査定に出す方が高値がつきやすくなります。
- 動作を確認しておく：厨房機器などは、正常に動作することが高価買取の条件です。
4．リサイクル買取センターが選ばれる理由
私たちリサイクル買取センターは、店舗閉店に伴う不用品処分において、オーナー様の負担を最小限にし、利益を最大化するためのお手伝いをしています。
1. 買取と回収のワンストップ対応
価値のある厨房機器や什器は、専門知識を持つスタッフが適正価格で高価買取いたします。買取できない不用品は、産業廃棄物として法律に則り、格安で回収・処分いたします。複数の業者に連絡する手間は一切ありません。
2. 徹底したコスト削減による高価買取・格安回収
私たちは実店舗を持たず、インターネットに特化して運営することで、店舗維持費や余分な人件費を徹底的に削減しています。その分を買取価格と回収費用に還元し、お客様にご満足いただける価格を提示します。
3. 24時間年中無休・即日対応の機動力
閉店作業は時間との戦いです。私たちは24時間年中無休でご相談を受け付けており、お急ぎの場合は即日対応も可能です。大量の不用品も、保有する多様なトラックで迅速に運び出します。
まとめ
店舗閉店時の不用品処分は、法律のルールが関わる、経営上の重要な業務です。しかし、正しい知識を持ち、信頼できるパートナーを選ぶことで、処分費用という「コスト」を、什器の売却という「利益」に変えることが可能です。
「まずは、うちの厨房機器がいくらになるか知りたい」
「大量にある什器の処分、まとめて見積もりしてほしい」
「退去日が迫っているので、急いで対応してほしい」
リサイクル買取センターは、そんなオーナー様のあらゆるニーズに、誠心誠意お応えします。査定・お見積もりは無料です。まずはお気軽にご相談ください。
